Cindy's Journey - live authentically!

文/Cindy

文/Cindy

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15, Aug Swiss cottage

我們逛到快要兩點才去這家店，整間店就像一個大型的house一樣，整個庭院跟房子都很有特色，餐廳裡面的擺設也很有歐洲風味，這間店有名的是它的Fondue和點心，可是當我們爬完超陡的山玻以後，肚子早就已經餓扁扁了，當然是吃正餐啦！

15, Aug
這家店店面看起來普普通通，名字就叫作Blue mountains chocolate company，因為進去之前它快關門了，所以匆匆忙忙進去，出來也就天黑了，就沒有照外觀了。這家店除了有賣單顆巧克力、蛋糕及各式各樣的甜點之外，最特別的就是它的家的熱巧克力了。

本來想說天氣到了下午挺冷的，喝個熱巧克力好像也沒啥特別的，本來還想喝個咖啡什麼的，聽說最推的是熱巧克力就半性半疑的點了，熱巧克力還有分兩種dark and milk(white)，我跟Karen還另外點了一塊檸檬巧克力蛋糕，很大一塊感覺很划算。

1, August

澳洲很多地方都跟英國很像，當然也包括飲食，鹹的肉派就是其中一種。Cindy沒去過英國，網路上的資料顯示，傳統英國鹹派是Steak pie，除了內餡是利用燉牛肉之外，另外還會搭配上碗豆泥、薯泥以及肉汁一起吃，雖然延續英式鹹派的傳統，而在市面上買的澳洲肉派大多數則是利用絞肉及肉汁製成(牛、羊、雞)，吃的時候會搭配番茄醬一起吃，大多數都作成手掌的大小，方便攜帶食用。

不過這天去的這家歷史悠久的派店Harry’s café de Wheels，則是大多數保留延續了英國傳統的Steak pie，全店的主要商品可分為兩種：肉派和熱狗堡，當然也有賣一些Sausage roll。這家店位於inner-city eastern Sydney，有一區叫作Woolloomooloo的地方(在Sydney harbour的Woolloomooloo bay附近而命名)，在Cowper Wharf Roadway與Brougham Road的轉角處，旁邊就是碼頭。

Harry’s café de Wheels

23, July 

這天應Karen和Debbie的邀約，說在the Rocks有一家德國餐廳評價很好，啤酒也很不錯，就想說大夥也很久沒有吃好料了，趁著Debbie媽剛好也在這邊的時候，四個人一起去打打牙祭。

這間餐廳的名字對於我可是不陌生，因為它正好是一家啤酒商開的，這家的啤酒剛好是鍾哥哥的最愛，所以我也喝過，一瓶Löwenbräu Original的啤酒大概3-4塊澳幣左右吧！有興趣的可以去買來喝(如圖所示)

22,March

欠了一堆想寫的網誌，之前偷懶，然後又身體不舒服，所以就懶洋洋的，可是這些東西一直在腦袋裡面轉呀轉的，還是趕快把它寫完好了，免得覺得有是掛在心上沒完成。

1, Feb

拖了好久的食記要開始寫了

本篇文章引用自此=>歡迎同時閱讀=>最近豐盛早午餐的原因

最近都在力行減肥大計，減肥首重少吃晚餐，且忌宵夜，因此，晚餐都用代餐或是蔬菜水果代替，順便幫體內做環保 (嘿嘿) ，所以每晚上肚子咕咕叫的時候，我止餓的好方法就是開始想：隔天要吃什麼豐盛的早餐呢?

所以勒，我每晚都會在網上搜尋著好吃的早餐，或是假日可以去品嚐的早午餐，看到眼睛都快要跟螢幕黏在一起了，口水也不知道流了幾桶，就這樣期待著每天早晨的來臨，以前任憑媽媽怎麼敲，也可以賴床賴個半個小時到一個小時的我，消極的說，因為肚子餓，正向積極的說呢，是因為腸胃消化良好，所以，每天早上腸胃都乾乾淨淨..(什麼牽拖爛理論咩~連我自己都看不下去了)。

總之，每天早起的我，都有一個大任務，就是要把自己「餵飽」，這可不是隨隨便便就辦得到的唷！古人說一日之計在於晨，可不是沒有道理的呢？早上就是要有活力，那就得靠有活力的早餐囉！也是我每天期待的一餐，不管是自己準備的，還是外面各店精華之匯集，有一個大重點，就是要「豐盛到不行」，意思就是說，要吃到滿足，撐死也無所謂，亦即，飽足感跟晚上的「肚子空空感」一定要成超級強烈對比!否則就不叫做活力早餐!

有鑑於此呢?早午餐就成了我物色美食的最佳時機，又可以品嚐美味又不會影響身材，真是超棒的!這就是為什麼我走進了一家好吃的美式早午餐店………

I’m now on a diet. Without eating a dinner, when I am hungry at night, I will think about tomorrow’s breakfast to prevent from eating night snacks. Then, I will try to make an eating plan for breakfast and try to find information about the delicious breakfast shop. That’s why I walked into an American Brunch shop near my home! Go With me