Cindy's Journey - live authentically!

本篇文章引用自此=>歡迎同時閱讀=>最近豐盛早午餐的原因

啥?這家店大家網路上很熱門?竟然就在我家附近，我這個愛吃鬼竟然不知道，在文化大學城區部的旁邊的小巷子裡面有這樣一家店?傑克，這真是太神奇了！看到這家店以後，馬上電摳我最近的早午餐飯友－喵，一起去大快朵頤！

原本我以為就在文化城區部旁邊的那條小巷子，想說走進去就到了，後來發現，咦?其實我跟這家店很熟了，它就默默的座落在我每天上班會經過的巷子裡，看來我是三過其門而不入，大禹嗎?喝~冷~誰叫它10點以後才開門?

這家店的店門走溫馨路線，沒有很華麗的室內設計，上方的頂蓬透露著早餐店的氣息，哈!這可是台式美而美都會有的標準配備呢！

 店門口的黑板別具巧思，利用手繪及照片剪輯，整體感覺很卡通！


我們10點15分到的時候，外面已經在排隊了，啥咪?位子已經滿了，太誇張了吧！有那麼好吃嗎??(心裡面的問號真是一大堆???)等到10點30分就進去了！

點餐的時候，就是我跟喵最難熬的時刻，這時候我們就像是一個貪心的小孩子，想要擁有所有小孩都有的玩具一樣，想像著把所有的食物都塞到自己三度空間的胃裡面，也不用考慮小腹的問題:P，恨不得自己也有貴婦們的闊氣，可以面帶殺氣的跟waiter說：「這個、這個不要，其他的通通給我來一份」，也很想看看waiter臉上驚恐的表情，總之，就是超級渴望一次能夠品嚐到所有Menu上的美味！

(到底是我餓昏了還是menu看起來超美味呀?)

我點了一個凱隡沙拉(Caesar Salad，NT$150)當開胃菜，先清清腸胃，清爽的開始就會有超級飽足的ending！看起來份量不多，其實已經很夠吃了，我還是喜歡凱薩沙拉。

我跟喵都想點它的經典早餐，班尼迪克蛋，所以我們又點了一份班尼迪克蛋、一份費城三明治、另外又點了一份法式吐司，所有的早餐皆附新鮮柳橙汁、水果一份，及美式咖啡 / 紅茶 (可免費續杯) ，感覺就是均衡又充滿活力呀~

其實在點法式吐司前我猶豫了ㄧ陣子，因為很明顯的會有吃不完的危險，但是，我從不吝惜在「吃美食」上展開食量的考驗和冒險，簡單的說，我『眼睛不飽』的老毛病又犯了，從來都沒有什麼時候做決定比決定要不要點什麼吃來的快，管它的，來都來了，殺吧！ 

(「眼睛不飽」的典故=>)

班尼迪克蛋(Eggs Benedict, NT$240)
班尼迪克蛋真不是蓋的！它包括了兩個水波蛋、加拿大火腿、底下的是英式馬芬、並且淋上荷蘭醬、另外還可以選擇薯塊或薯餅搭配(喵選的是薯塊)，水波蛋跟日式的黃金蛋有點像，我一直搞不懂它到底是用煮的還是煎的？因為真的太嫩了。

Google一下發現 Eggs Benedict可是有悠久歷史的食物勒，這裡有詳細介紹è http://en.wikipedia.org/wiki/Eggs_Benedict=>挺有意思的網頁，裡面提到原來我們吃的麥當勞早餐的滿福堡也算是一種Eggs Benedict。

如果說，日式黃金蛋是半融化冰淇淋口感的，那水波蛋就是奶昔口感的黃金蛋，綿密流動著。 

半生的液狀蛋黃，藏著擋不住的新鮮，我喜歡吃這樣的蛋黃，但並不喜歡吃這種狀態的蛋白，因為我覺得液狀蛋黃超美味，吃進去的瞬間就像到達天堂，「這真是太好吃啦!」，會讓我頓時跌到地獄的就是隱藏在一旁的液狀蛋白，那種感覺就好像在蛋糕裡面吃到不尋常的寶藏－蛋殼！

很妙的是，水波蛋就像讓我拿了待在天堂許可證，地獄也剛好公休，只有洋溢著美好滋味。簡單的說，「讚!」。燉煮調味過的馬鈴薯塊，雖然有點鹹，但是還真好吃。